Puglia
BA04 - Nero di Troia Puglia IGP
Handgeerntete Trauben in kleinen 15 kg Kisten.
90% werden in Stahlfässern vinifiziert, die restlichen 10% werden getrocknet (welken) und verbleiben dann eineinhalb Monate in Barriques.
Nach dieser Zeit wird es zusammengebaut und in Stahlfässern belassen.
andere Weine