TN02 - Pinot Grigio Trentino DOC
Le uve sono selezionate e raccolte esclusivamente a mano e vengono pigiate in modo soffice.
Il mosto fermenta in acciaio alla temperatura controllata di 16°C.
Il vino, dopo la fermentazione che dura due settimane, rimane a contatto con i lieviti per 5 mesi.
Il colore è giallo e brillante, gli aromi tipici di pera e pesca si fondono con le note di fieno e camomilla.
Il vino è dotato di una buona acidità e persistenza al palato che lo rende piacevole ed elegante.

Ottimo per accompagnare primi piatti della tradizione trentina, come la minestra di trippe. Si accompagna bene anche con i lessi e con le carni bianche. 
Temperatura di servizio 12°C.
TN02 - Pinot Grigio Trentino DOC
Scheda Tecnica
Varietà:

Pinot Grigio

Denominazione: Trentino DOC
Alcool: 13% vol.
Annata: 2019
Chiusura:    Screw cap
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