TN08 - Gewürztraminer Trentino DOC

Trentino

I vitigni sono allevati con la pergola semplice trentina in terreni franco sabbiosi e franco argillosi.

Dopo la vendemmia l’uva viene sottoposta ad una pressatura soffice, e dopo una breve macerazione a freddo la fermentazione avviene a temperatura controllata senza fermentazione malolattica, a cui segue un affinamento in acciaio.

Servire a 10° - 12° stappare al momento

Scheda Tecnica

    Varietà:                           Traminer

    Denominazione:            Trentino DOC

    Alcool:                             13% vol.

    Annata:                            2019

    Chiusura:                          Diam cork

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